Zutaten:
2 Bananen
150g Joghurt, fettarm
75g Margarine, halbfett
2 Eier
250g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1TL Süßstoff, flüssig
12TL Nutella
Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen.
Bananen zerdrücken, mit dem Joghurt vermischen und die Margarine und die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und mit dem Süßstoff unter die Joghurtmasse heben.
Die Hälfte des Teiges in Muffinformen füllen, je 1TL Nutella darauf geben und mit je einem EL Teig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
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